Mediterraner Blattsalat mit Crunchy Tomatoes

Die Crunchy Tomatoes Mediterran sind unglaublich vielseitig. Mann kann sie nicht nur snacken, sondern auch als Topping für Salate sind sie ideal geeignet. Durch ihr intensives Aroma verleihen sie dem Salat einen tollen mediterranen Geschmack und sorgen für Abwechslung in der Schüssel.

 

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 Paprika 
  • 1/2 Gurke
  • 1-2 große Tomaten 
  • 1 Lauchzwiebel 
  • 1 Möhre 
  • 1 Paket gemischter Salat (Eisberg, Rotkohl, Möhre)  
  • getrocknete Petersilie schwarzer und weißer Pfeffer 
  • 50 g grüne Oliven  
  • 100 g Fetakäse 
  • Olivenöl und Essig
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Hand voll Crunchy Tomatoes Mediterran 

 

 

Zubereitung:

  1. Gemüse waschen und kleinschneiden
  2. Oliven untermischen 
  3. Eine Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer herstellen.
  4. Den Schafkäse zerbröseln – und über den Salat geben
  5. Mit Crunchy Tomatoes Mediterran toppen und servieren

Natürlich kannst du dir deinen Salat auch so zusammenstellen, wie du ihn am liebsten magst - kurz vor dem Verzehr bestreust du ihn dann mit den Crunchy Tomatoes..

 

Wir wünschen dir einen guten Appetit und freuen uns über Kommentare, wie es dir schmeckt. Was steckt in deinem Salat so alles drin? Teile deine Ideen und Kreationen mit uns auf Facebook oder Instagram: #jedefruchtistschön

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